ニラ飯の油揚げ巻き☆おつまみにも
油揚げと海苔のダブル巻き☆
このレシピの生い立ち
油揚げで何か作れないかなぁと思い、巻いてみました(*^^*)
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油揚げで何か作れないかなぁと思い、巻いてみました(*^^*)
ニラは小口切りにし、ラップにくるんでレンジに1分かける。ごはんにニラ、ゴマ油、ウェイパーを入れ、混ぜ合わせる。
油揚げの端を切り、包丁を入れて水平に切り、広げる。
上に1のごはんを広げ、端から巻いていく。
そこから更に海苔で巻く。フライパンを熱して全面焼く。
焼き上がったら食べやすい大きさにカットし、醤油を少々かけて出来上がり。
油揚げを開く際、破れてしまっても、後で海苔でも巻くので大丈夫です。切った端も一緒に巻いてしまいましょう。
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