米をとぎ水気をよくきる。
たまねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。
マッシュルームはスライスする。
ソーセージは3mm幅の輪切りにする。

ソーセージ、たまねぎ、マッシュルームを炒め、粗熱をとる。

炊飯器のお釜に米を入れ、トマトジュースを入れ目盛りになるまで水を足し混ぜる。
コンソメを砕きながら入れる。そこに、2で炒めた具材とピーマンを、のせる様な感じで入れる（混ぜない）。

普通に炊く。
炊けたら全体を混ぜる。