シンプル♪冥加ときゅうりのお酢の物★
のべチャン @cook_40039324
お味付けはすし酢とお砂糖だけ～♪でもとっても上品で体が浄化するようなお味ですよ★
このレシピの生い立ち
あっさりと、でもインパクトのある冥加を入れて、体の中がリフレッシュできるお酢の物が完成♪
シンプル♪冥加ときゅうりのお酢の物★
お味付けはすし酢とお砂糖だけ～♪でもとっても上品で体が浄化するようなお味ですよ★
このレシピの生い立ち
あっさりと、でもインパクトのある冥加を入れて、体の中がリフレッシュできるお酢の物が完成♪
作り方
- 1
冥加、きゅうりは薄切り、生姜は微塵切りにする。
- 2
ジップロックに白ゴマ以外の材料をすべて加え、軽くもみもみしたら、冷蔵庫で２時間程度、冷たく冷やす。
- 3
お皿に盛り、白ゴマをトッピングして完成です★
- 4
冥加と生姜のキリリとした爽やかさが嬉しい一品です♪箸休めにいかがですか？
コツ・ポイント
すし酢は万能調味料として使っています♪今回のお味付けは砂糖をプラスしただけですが、唐辛子のピリッとパンチが効き、冥加と生姜のダブル使いでより爽やかにいただけます♪ジップロックを使用すると、調味料が行渡りやすく、お薦めです★
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