レンコンときゅうりの酢の物

Name: レンコンときゅうりの酢の物
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 200グラムくらい; きゅうり 1本; 乾燥ワカメ 指先で一掴みくらい; 白ごま 適量; すし酢 大さじ4; 砂糖 大さじ1/2

すし酢で作る酢の物です。
このレシピの生い立ち
うちの実家の酢の物はすし酢で作っていることが多く、その味に慣れていました。
久し振りに食べたくなったので。

材料

3～4人分

レンコンは茹でると少しネバネバした感じになりますが、酢を混ぜると気にならなくなります。
気になる場合は、茹でる前にしっかり灰汁抜きしておくと良いかと思います。

すがも。 @cook_40191815

2015/10/20 00:29に公開

簡単もしくは手抜き料理しかしません(^_^;)))レシピにコメントを頂きましても、スマホのみの使用のためお返事出来ません。すみません…。既にコメントを頂いた方、ありがとうございます。どうか、こちらを御覧になって頂けていますように。。

その他のレシピ