冷凍肉団子を解凍する。レンジが早いですね＾＾。にんじんは乱切り、たまねぎはくしに切る。

にんじんとたまねぎをレンジで１分半～２分加熱する。その間に●の調味料を混ぜておく。

フライパンに油をひいて肉団子を焦げ目がつくくらい焼く。火が通るように弱～中火でふたをする。

ここからは中火で。３ににんじん、たまねぎ、えのきを加えてざっと炒める。●の調味料を加えて全体に絡んだら出来上がり。