ボールに、アンチョビペースト、ニンニク、粉チーズ、マヨネーズ、塩を入れ、混ぜる。

生クリーム、牛乳を少しずつ入れながら混ぜれば出来上がり♪

盛りつけは、軽く塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをかけて、最後に粉チーズを軽くかけるとさらに美味しく見た目も鮮やか！