めんつゆで簡単☆炊き込みご飯

めんつゆで簡単☆炊き込みご飯

sayapia @cook_40057691

あまったお野菜やお肉、そしてめんつゆで簡単にできる炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ると、献立が少なくてもいいような気がして、よく作ります。

あまったお野菜やお肉、そしてめんつゆで簡単にできる炊き込みご飯です。

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めんつゆで簡単☆炊き込みご飯

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あまったお野菜やお肉、そしてめんつゆで簡単にできる炊き込みご飯です。

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炊き込みご飯を作ると、献立が少なくてもいいような気がして、よく作ります。

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材料

４人分

米３合
鶏肉 150ｇ
ごぼう小　１本
にんじん１/2本
しいたけ４個
めんつゆ（２倍濃縮）１２０ｍｌ
水適量

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作り方

1

鶏肉は小さく切る。ごぼうはささがきにする。にんじんは細切りにする。しいたけは薄切りにする。
2

お米をといで、水をきって、めんつゆを入れる。炊飯器の３合の目盛りより少し下まで水を入れる。
3

具材を入れて、炊いたら完成！

コツ・ポイント

こんにゃくを入れてもおいしいですが、あまって冷凍して解凍したときに、こんにゃくが硬くなってしまいます。私はしいたけの変わりにしめじでも作りますが、水がでるので、水を少なめにしてください。

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sayapia @cook_40057691

2008/01/14 06:13に公開

やんちゃな子どもが二人いる、普通の主婦です。なるべく手間がかからなくておいしい料理を研究中です♪