絶品❢❢鮭とキノコの炊き込みごはん
ユリツン @cook_40046042
味付け簡単❢❢なんてったって、鮭フレークと塩コンブ、炒りキノコがイイ味出してくれますから(#^.^#)
このレシピの生い立ち
鮭フレーク＆塩コンブ＆炒りキノコの旨味を活かした炊き込みご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って、炊飯釜に移し、通常の水加減にし、◎を加え、軽くかき混ぜる。
- 2
①に★をふり入れる。
- 3
フライパン(油は不要)に、石突きを切り落としたぶなしめじを入れ、中火弱で炒める。
- 4
ぶなしめじがしんなりしてきたら、酒を加えて炒め、アルコールを飛ばす。
- 5
②に④を加え入れ、炊飯する。
- 6
炊きあがったら、ざっくりとかき混ぜ、５分蒸らす。
コツ・ポイント
・手順③④が旨味を引き出してくれるポイントかな?!(^^ゞ
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