鮭ときのこが香る炊き込みごはん
きのこのおいしい季節です♪
鮭フレークの旨み×４種のきのこが香る
具だくさん炊き込みごはん(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
前日にふっくら♡煮込みハンバーグ
レシピID : 18941154を作って
余ったきのこを使い鮭フレークをプラスして
鮭ときのこの炊き込みごはんを作りました(^^)
今回は鮭の代わりにフレークを使用したので
具材と味つけはアレンジしています♬
鮭ときのこが香る炊き込みごはん
きのこのおいしい季節です♪
鮭フレークの旨み×４種のきのこが香る
具だくさん炊き込みごはん(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
前日にふっくら♡煮込みハンバーグ
レシピID : 18941154を作って
余ったきのこを使い鮭フレークをプラスして
鮭ときのこの炊き込みごはんを作りました(^^)
今回は鮭の代わりにフレークを使用したので
具材と味つけはアレンジしています♬
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで水に浸し
ざるにあげる - 2
にんじんは
ピーラーで皮をむき細切りにして
油あげは縦３等分に切って細切りにする - 3
しいたけは石づきを切り落とし
軸と傘に切り分け 軸の部分は縦に薄切りにして傘の部分は薄切りにする - 4
エリンギは横半分に切り縦半分に切って
薄切りにする
※大きいものは横３等分に切り縦半分に切って薄切り - 5
しめじ、まいたけは石づきを切り落とし小房に分ける
- 6
内釜に１、◇を入れ
３合の目盛りまで水を注ぎ鮭フレークを加えて菜ばしで軽く混ぜる - 7
６に油あげ、しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけ、にんじんを加えて
炊き込みメニューで炊飯する - 8
炊き上がったら
１０～１５分蒸らして仕上げに青ねぎを加え全体を混ぜ合わせできあがり
（*^_^*）
コツ・ポイント
☆食材は同じ大きさに揃えると
食べやすくなり見栄えもよくなります♡
☆味の素は気持ち多めの方が
味のまとまりがいいです♪
☆青ねぎの量は太さで加減してください
☆新米で炊く場合は水加減を普通にして
古米で炊く場合は少し多めにします
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