薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
バナナはボールに入れフォークで粗く潰しておきます。

ボールにマーガリン・クリームチーズを入れ泡だて器でクリーム状にしたら、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。そこに、ほぐした卵を少しずつ加え、ヨーグルト・バニラオイルも混ぜます。

ゴムベラにかえてバナナを混ぜ、ふるった粉類を加えたら底からすくい上げるように粉気がなくなるまで混ぜます。

オイルを塗った型に生地を入れ、表面を平らにならしナッツを全体に乗せます。１８０度に予熱したオーブンで４５分焼いて出来上がり。

冷めたら粉砂糖をふってお召し上がりください。