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梅しそチキンロール
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梅しそチキンロール-レシピのメイン写真

梅しそチキンロール

食いしん坊4人家族
食いしん坊4人家族 @cook_40103007

暑い夏にサッパリ!お弁当おかずにもおつまみにも!
このレシピの生い立ち
サッパリしたおかずが食べたくて‼

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材料

  • 鳥もも 1枚
  • 大葉 三枚
  • うめ 3個
  • 濃縮しためんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    広げた鳥もも肉に大葉と種を取った梅を乗せる

    • 梅しそチキンロール作り方1写真
  2. 2

    クルクル巻いてたこ糸で巻く。端も楊枝で止める

    • 梅しそチキンロール作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に乗せ、薄めためんつゆをお肉が半分浸かるくらい入れる

    • 梅しそチキンロール作り方3写真
  4. 4

    5分チンして、ひっくり返して5分チンする。
    冷めるまでそのまま置く

    • 梅しそチキンロール作り方4写真

コツ・ポイント

梅に塩分があるので、塩コショウはしてません。
冷めるまで置くことで肉にも味が染みます!途中でひっくり返し味が均等に行き渡るようにします。

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食いしん坊4人家族
食いしん坊4人家族 @cook_40103007
2016/08/28 06:02に公開
食べることが大好きな二児の母ですCOOKPADをいつも見て勉強してます❗COOKPADは私の神です~☺
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 鶏もも肉

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