中華風　オムレツ

フライパンに適量のごま油を入れて鶏ミンチを炒めてある程度火が通ったらもやし、ニラを入れ炒める。

ウェイパｱー、塩こしょうで味を整えてから
片栗粉をまぶし入れてからめて、具は完成です。

あとは卵を1人分（2個）を溶きフライパンに流し入れて、
具の１/4を中央に入れオムレツの形を作って完成です。