簡単★スパイシー味付け煮卵

すぴにゃんでぃ
すぴにゃんでぃ @cook_40065773

醤油味以外の、一風変わったスパイシーな塩味味付け卵はいかがですか♪ 
これが!!! めちゃウマです!!!!
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違った味の煮卵が食べたくて。

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材料

卵4つ分
  1. 4個
  2. ★水 150cc
  3. ★塩 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ 1(少々)
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ★ブラックペッパー たくさん

作り方

  1. 1

    お好みのかたさのゆで卵を作り、殻をむきます。

    我が家はちょっと軟らかめです(^v^)

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせて、ビニール袋に入れます。そこに殻をむいた卵たちを入れて、空気を抜くようにして口をしばります。

  3. 3

    これで1晩置いておけば出来上がり。食べる時にさらにペッパーを振りかけたり、たれと一緒に食べると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

ビニール袋をしっかり空気を抜くようにしてしばると、少しの調味料の量で全体に味が染みわたります。味ムラが気になるのであれば、時々コロコロ転がしたりしてもいいですね。
    ★普通の味付け煮卵を作る時もこの手順が便利。

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レシピ作者

すぴにゃんでぃ
すぴにゃんでぃ @cook_40065773
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家に帰ってきてから30分以内にご飯を食べる!ということをモットーに簡単で美味しいご飯とおかずを追い求めています。クックの皆さんのアイディアにも助けられながら、楽しんで料理しています★2013年2月に娘が誕生しました♪♪これからますます料理頑張んなきゃ!(^^)
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