スパイシー炒飯
ガラムマサラでスパイシーな風味!暑い時期にぴったり♫
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チャーハンをアレンジしてみました。
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チャーハンをアレンジしてみました。
玉ねぎは粗みじん切りにする。
人参は粗みじん切りにする。
長ネギは粗みじん切りにする。
パセリはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、(1)、(2)、ひき肉、(3)の順に炒める。
(5)にガラムマサラ、オイスターソース、水を入れ炒める。
(7)に卵、ご飯を入れ切るように炒め、(4)、塩を入れる。
オイスターソースによってコクが出ます。
生パセリを使うことで風味が増します。
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