煮豚【超簡単です♪】

かよぴぃ♪
かよぴぃ♪ @cook_40059669

しょうがをつかったり・・・前茹でしたり・・・とにかく面倒なことは一切してません
このレシピの生い立ち
皆さんの角煮や煮豚のレシピを実践してみましたが、基本料理下手な私にはちょっと難しかったのでアレンジ(ただの手抜き??)してみました。

しょうがを切ったり、前もって茹でたりしていないのでちょっと脂っこいかもしれませんがご飯によく合います

煮豚【超簡単です♪】

しょうがをつかったり・・・前茹でしたり・・・とにかく面倒なことは一切してません
このレシピの生い立ち
皆さんの角煮や煮豚のレシピを実践してみましたが、基本料理下手な私にはちょっと難しかったのでアレンジ(ただの手抜き??)してみました。

しょうがを切ったり、前もって茹でたりしていないのでちょっと脂っこいかもしれませんがご飯によく合います

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材料

  1. 豚バラブロック 400グラム
  2. * しょうゆ 大さじ4
  3. * みりん 大さじ2
  4. * 酒 大さじ2
  5. * さとう 大さじ3
  6. * 水 1.5カップ(300cc)

作り方

  1. 1

    豚バラを2センチ幅にカットする

  2. 2

    圧力鍋に*印の材料を全て入れ汁が沸騰するまで煮立てる

  3. 3

    2の汁が煮立ったら1の豚肉を入れる

  4. 4

    圧力鍋のおもりがゆっくり回る状態で20分煮る。

  5. 5

    火を止め圧力が引くまでしばらく待つ

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