ごま油香る♡スパゲティサラダ
大好きな喫茶店のモーニングで出てきたスパサラを再現しました。ごま油の風味が堪りません。
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖父がよく連れて行ってくれた喫茶店のモーニングで出てきたスパサラが美味しくて、再現しました。何度も何度も試作を重ね、やっと大好きなあの味にたどり着きました。ぜひ、作ってみてください(^-^)
ごま油香る♡スパゲティサラダ
大好きな喫茶店のモーニングで出てきたスパサラを再現しました。ごま油の風味が堪りません。
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖父がよく連れて行ってくれた喫茶店のモーニングで出てきたスパサラが美味しくて、再現しました。何度も何度も試作を重ね、やっと大好きなあの味にたどり着きました。ぜひ、作ってみてください(^-^)
作り方
- 1
スパゲティを半分に折り、塩(分量外)を加えたお湯で茹でます。コーンが冷凍の場合は、コーンも茹でてください。
- 2
表示の時間通りに茹でたスパゲティと、コーンをザルに揚げて水で締め、しっかり水切りをしておいてください。
-
- 3
スパゲティを水切りしている間に、レタスは洗って細かくちぎり、人参は出来るだけ細ーく切ってください。
-
- 4
水気がしっかり切れたスパゲティとコーンと具材、★をボウルに入れて混ぜ、しっかりなじませます。
-
- 5
しっかりなじんだら、マヨネーズを加えてさらに混ぜます。
-
- 6
お好みで塩加減、マヨネーズ等味を調整したら器に盛って出来上がりです。
- 7
具材はきゅうり、ハム等定番の具材で作っても美味しく食べていただけると思います。お好みの具材でもお試しください。
- 8
いつもは、目分量で作っています(^^;レシピを載せる用に計量して作りました。でも、いつもの味に仕上げることができました。
- 9
ごま油の量が多いかな…？と思われた方は、量を調節して自分好みの分量で作ってみてください。
コツ・ポイント
スパゲティは、ザルを振っても水がたれなくなるくらいに本当にしっかり水切りをして下さい。じゃないと、出来上がりが水っぽくなってしまいます。また、スパサラ用の細いスパゲティでも作れます。
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