ボールに溶かしたバターを入れて白っぽくなるまで混ぜる。

砂糖を２，３回に分けて加え混ぜる。

溶いた卵を、少量ずつ加える。分離しちゃうので、少しずつ。

泡だて器で全体が混ざってきたら、バニラオイルを２，３滴加える。

薄力粉を①の中にふるいを使って入れる。ゴムベラに持ち替えて、生地を一つにまとめる。

まとめて、ラップしたものを冷蔵庫に、３０分寝かせる。

冷蔵庫から生地をとりだして、まな板などに打ち粉をして、生地を麺棒で伸ばし、好きな形の型を抜く。

１７０度のオーブンで、１５分～２０分で焼く。きつね色になったら取り出して
冷ましてから頂く。