超簡単＊めちゃうま＊そばめし
melonty @cook_40059732
たまに食べたくなるそばめし☆少ない材料でササッと作れて超簡単！これまためちゃ美味しい～んです♪
このレシピの生い立ち
とあるテレビ番組で作られていたものですが、ちゃんとしたレシピは紹介されていなかったので、自己流でアレンジしました☆
超簡単＊めちゃうま＊そばめし
たまに食べたくなるそばめし☆少ない材料でササッと作れて超簡単！これまためちゃ美味しい～んです♪
このレシピの生い立ち
とあるテレビ番組で作られていたものですが、ちゃんとしたレシピは紹介されていなかったので、自己流でアレンジしました☆
作り方
- 1
焼きそば麺は約1.5～2cm四方に切っておき、皿にのせてレンジで40～50秒くらい加熱しておく。
-
- 2
玉ねぎは1cm角くらいに刻んでおく。
-
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を適量熱し、2の玉ねぎと揚げ玉を炒める。
- 4
3が炒まったら、そこに1の麺を入れて【Ａ】を合わせた砂糖水をかけてほぐし炒め合わせる。
- 5
簡単にほぐれるので、すぐにごはんも入れて炒め合わせる。水気を飛ばすように。
- 6
だいたい混ざったあたりで付属のソースとしょうゆで味付けをし、味見をして塩コショウで味を調える。
- 7
お好みでトッピングを用意していただくと、なお美味しいです♪
コツ・ポイント
★終始、強火でサッと炒めると美味しいです。
★しょうゆ・塩こしょうは味を見て調整してください。
★砂糖は甘いのがお好きな方は、大1くらい入れてもいいのかもしれません。その際はお水も少し量を増やした方がよさそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946206
