簡単！そばめし！
rikoamama @cook_40089107
ホットプレートで豪快に！
ファミリーで、パーティで♪
このレシピの生い立ち
いつも焼きそばが残ると次の日刻んでそばめしにすることが多いですが、今日は最初からそばめしを作ってみました！
簡単！そばめし！
ホットプレートで豪快に！
ファミリーで、パーティで♪
このレシピの生い立ち
いつも焼きそばが残ると次の日刻んでそばめしにすることが多いですが、今日は最初からそばめしを作ってみました！
作り方
- 1
キャベツ、豚肉は粗いみじん切りにしておきます。
-
- 2
焼きそばも粗くきざんでおきます。
-
- 3
熱して油を敷いたホットプレートやフライパンに肉→キャベツ→焼きそばの順に入れて軽く塩コショウして炒めます。
-
- 4
次に卵を割りいれ、そのままごはんを入れます。そして手早く炒めます。
-
- 5
今日は先にソースを入れてしまいましたが、ここでソースを入れ、粉で足りない分は別の焼きそばソースなどを足してください。
-
- 6
最後に天かす、ねぎ、紅しょうがなどを入れてさっと混ぜてできあがり！
お好みでマヨネーズや青のりをかけてめしあがれ♪ -
コツ・ポイント
ごはんは硬めに炊くか、冷やごはんを温めたものを使うとパラパラになりやすいです。そして卵を入れるタイミングもご飯と同時で一緒に混ぜるようにするといいです。
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♪♪神戸名物♪簡単そばめし♪♪ ♪♪神戸名物♪簡単そばめし♪♪
そばめしは、神戸発祥の地だそうです♪焼きそばもごはんも食べたい食いしん坊さんにも是非♪多めに作ってお弁当にも役立ちます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19274101
