ふっわふわ卵スープ

chocorori
chocorori @cook_40033880

中華料理やさんでたべる卵スープをおうちでも作れます。
このレシピの生い立ち
卵スープはとってもおいしいのでおうちでもつくってみました。

ふっわふわ卵スープ

中華料理やさんでたべる卵スープをおうちでも作れます。
このレシピの生い立ち
卵スープはとってもおいしいのでおうちでもつくってみました。

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材料

  1. 2個
  2. ウェイパー 大1
  3. 片栗粉 適量
  4. 乾燥わかめ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水ウェイパーとわかめをいれて煮ます。しょうゆをすこしいれてアジをととのえたら水溶き片栗粉をいれてからほぐした卵をいれます。

  2. 2

    ひとまぜしてごま油を少したらしてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

食べる直前に卵をいれてふわふわにしたらさっとひとまぜでOK

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畑で自家製の野菜を栽培し簡単で安くって身体にいいものを作っています。残さずに感謝して食べ物を使っていくロハスな生活をおくっていますブログもやっています。良かったら遊びにきくださいね。http://ameblo.jp/chocorori/
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