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夜のスピードお味噌汁☆トン汁風
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夜のスピードお味噌汁☆トン汁風-レシピのメイン写真

夜のスピードお味噌汁☆トン汁風

h☆keika
h☆keika @cook_40099402

時間も材料もない!それでも少しのお肉で満足したいので、コッテリお味噌汁を作りました。味噌汁が一気にメインおかずに!
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなり家に戻ると、
疲労の果て寝落ちしていただんなさん。
かわいそう!

急ぐ余りコンビニにも寄らず、
冷蔵庫も余り物しかなく!
しかもがっつり食べたらもたれちゃうし

唯一残っていた挽肉を十分に味わうならお汁!と思い、作りました。

時間も材料もない!それでも少しのお肉で満足したいので、コッテリお味噌汁を作りました。味噌汁が一気にメインおかずに!
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなり家に戻ると、
疲労の果て寝落ちしていただんなさん。
かわいそう!

急ぐ余りコンビニにも寄らず、
冷蔵庫も余り物しかなく!
しかもがっつり食べたらもたれちゃうし

唯一残っていた挽肉を十分に味わうならお汁!と思い、作りました。

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夜のスピードお味噌汁☆トン汁風

h☆keika
h☆keika @cook_40099402

時間も材料もない!それでも少しのお肉で満足したいので、コッテリお味噌汁を作りました。味噌汁が一気にメインおかずに!
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなり家に戻ると、
疲労の果て寝落ちしていただんなさん。
かわいそう!

急ぐ余りコンビニにも寄らず、
冷蔵庫も余り物しかなく!
しかもがっつり食べたらもたれちゃうし

唯一残っていた挽肉を十分に味わうならお汁!と思い、作りました。

時間も材料もない!それでも少しのお肉で満足したいので、コッテリお味噌汁を作りました。味噌汁が一気にメインおかずに!
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなり家に戻ると、
疲労の果て寝落ちしていただんなさん。
かわいそう!

急ぐ余りコンビニにも寄らず、
冷蔵庫も余り物しかなく!
しかもがっつり食べたらもたれちゃうし

唯一残っていた挽肉を十分に味わうならお汁!と思い、作りました。

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材料

2人分
  • 挽肉 30g
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • にんじん 30g
  • 豆腐 100g
  • 水 300g
  • 味噌 大さじ1強
  • だしの素 小さじ1
  • トッピング------
  • ゴマ 小さじ1ぐらい
  • 胡椒 お好みで
  • 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    しょうが小さじ1と挽肉30gを小鍋で炒めます。

  2. 2

    鍋底の油をキッチンペーパーなどで吸う。
    すごく出るので!なるべくヘルシーに!

  3. 3

    色が変わったら、水300gとだしの素小さじ1、ねぎ、にんじんを加え、お好みの硬さに煮る。
    中火で。
    必要ならあくを取る。

  4. 4

    味噌大さじ1強を小鍋に溶き、続いて豆腐を入れる。

  5. 5

    おしまい。

    お好みで
    ネギ、ゴマ、胡椒、唐辛子をかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

油っぽくならないよう、油はしっかり拭き取ってからお湯を入れてください!

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h☆keika
h☆keika @cook_40099402
2015/04/05 12:01に公開
3歳の息子と夫と3人暮らし。
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このレシピのキーワード

豚汁 みそ汁 ねぎ ひき肉 にんじん ゴマ 味噌 豆腐 トウガラシ しょうが

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