★キムチ鍋の素で~簡単ごぼうステッィク★

lunoca @cook_40039273
味付け簡単!!
カリポリ美味しい~
おかずとして、お酒のお供にも、
辛くないからお子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったので、
子供も食べやすい一品を。
★キムチ鍋の素で~簡単ごぼうステッィク★
味付け簡単!!
カリポリ美味しい~
おかずとして、お酒のお供にも、
辛くないからお子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったので、
子供も食べやすい一品を。
作り方
- 1
ごぼうの皮を剥き、5cm幅に切って更に縦に4等分に切ります。
たっぷりの水の中に入れて10分アク抜きします。、 - 2
酢を入れた熱湯で3~5分茹でて好みの固さにします。
固めが食感があって美味しいです。 - 3
水分をしっかり切ったごぼうをボールに入れて、片栗粉を入れて手で全体になじませます。
- 4
ごま油を熱したフライパンに入れ、カリっとキツネ色になるまで揚げ焼きします。
- 5
全体がカリっとなったところで、キムチ鍋の素を入れて水分がなくなるまで炒めて出来上がり☆☆
- 6
器に盛って、ごまをパラリ♪
コツ・ポイント
フライパンは小さいとごぼう同士がくっつくので、
大きめのフライパンを使った方が良いです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946552





