子供に食べさせたい栄養たっぷり鶏そぼろ
レディチャン @cook_40064509
好んで食べてくれる鶏そぼろ。1度に栄養のある色々な食材を食べさせられる様にしてみました。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろはよく食べてくれる！それなら他の色んな材料も混ぜちゃえと思って作りました。
子供に食べさせたい栄養たっぷり鶏そぼろ
好んで食べてくれる鶏そぼろ。1度に栄養のある色々な食材を食べさせられる様にしてみました。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろはよく食べてくれる！それなら他の色んな材料も混ぜちゃえと思って作りました。
作り方
- 1
豆腐を凍らせて解凍する。しっかり凍らせないと解凍した時肉の様な食感になりません。
- 2
解凍した豆腐をほぐし、ヒジキを水で戻す。
-
- 3
小松菜、エノキ、水で戻した干ししいたけをみじん切りにする。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ調味料以外の材料全てを炒め、水分を飛ばす。
-
- 5
水分が飛んだら調味料を入れ、再び水分を飛ばしたら完成！ゴマや鰹節など入れても美味しいです。
コツ・ポイント
全部細かく切って炒めるだけです！
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