芳醇＠クリーミーマッシュ～春バージョン
ku-min* @cook_40042754
春のイタリアン的、クリーミーメニュー。お酒にはもちろん、アレンジでパスタにも。あわせる野菜で、季節感も演出可能でしょ。
このレシピの生い立ち
ブラウンマッシュルームをお買い得でたくさん買った。
でも。実はあんまり生マッシュ使ったことなくて。。。
でも、クリーミーなカルボナーラ風なら合うかな、と思って適当に作ったら、当たり!でした。
芳醇＠クリーミーマッシュ～春バージョン
春のイタリアン的、クリーミーメニュー。お酒にはもちろん、アレンジでパスタにも。あわせる野菜で、季節感も演出可能でしょ。
このレシピの生い立ち
ブラウンマッシュルームをお買い得でたくさん買った。
でも。実はあんまり生マッシュ使ったことなくて。。。
でも、クリーミーなカルボナーラ風なら合うかな、と思って適当に作ったら、当たり!でした。
作り方
- 1
アスパラは適度の厚みの斜め切り。菜の花はさっとゆでて、４～５ｃｍくらいにきっておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし、アスパラ、マッシュを入れていためる。適度に火が通ったら菜の花を入れて、炒め合わせる。
- 3
生クリームと牛乳を入れて、鶏がらスープのもと、塩、荒挽きコショーを入れて味を調える。適度にとろみがついて味が絡めばＯＫ。
- 4
ソースも一緒に盛り付けて、絡めていただくとgood！残ったソースもマッシュの味が出ていて美味。パンなどにつけてどうぞ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
クリーミーマッシュでホワイトソースもどき クリーミーマッシュでホワイトソースもどき
コストコ商品でアレンジ料理で節約できたらな〜と♪一番好きなクリーミーマッシュ！大容量で使い切るのにアレンジに挑戦です♪
-
-
春*アスパラとえびのクリームパスタ 春*アスパラとえびのクリームパスタ
春にやわらかくおいしいアスパラが出たら作りたいパスタ♡生クリームと牛乳をあわせることでしつこくないクリーミーさに**
-
広島牡蠣菜の花桜茶クリーミー春のリゾット 広島牡蠣菜の花桜茶クリーミー春のリゾット
桜茶と菜の花で春を感じる目にも華やかなクリーミーリゾットに身プリ広島牡蠣の濃厚クリーミーにダーリン大絶賛！(#^.^#)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947294
