もっちもち野菜焼き
･･･ゆかり･･･ @cook_40110789
ヘルシーなお好み焼き風の野菜焼きです!
片栗粉によりもちもちの触感が出ましたー
野菜がふんだんにとれるので子供のおやつにもどうでしょうか？
大根・長芋さえあればどんな野菜を入れてもOKなので是非お試ししてください!
このレシピの生い立ち
野菜を取り込んで、ヘルシーなレシピを考えた。
もっちもち野菜焼き
ヘルシーなお好み焼き風の野菜焼きです!
片栗粉によりもちもちの触感が出ましたー
野菜がふんだんにとれるので子供のおやつにもどうでしょうか？
大根・長芋さえあればどんな野菜を入れてもOKなので是非お試ししてください!
このレシピの生い立ち
野菜を取り込んで、ヘルシーなレシピを考えた。
作り方
- 1
すべての野菜などの皮を切り、ボールにすべて摩り下ろす（紅生姜はのぞく）
- 2
摩り下ろした中に小麦粉・片栗粉・紅生姜・揚げ玉を入れる
- 3
楊枝がたつくらいの粘度にする
- 4
テフロン加工のフライパンで焼く
お好み焼きみたいな焼き色になったらOK
コツ・ポイント
ほうれん草や人参など、色の付いたものをごちゃごちゃに混ぜるので作る過程では『おいしくなさそう･･･』だけどキツネ色までこんがり焼くとヘルシーなお好み焼きのようなものになります。
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みやばあ -
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