パンは2枚とも表にマヨネーズをぬる。

野菜（大根・キャベツ・人参・玉ねぎ）は全て千切り。
大きなボウルに全ての野菜を入れ、水に浸しておく。

ジャガイモは皮をむき、茹でる。
半分は小さな乱切りで、もう半分はペーストにする。

ジャガイモはペーストと乱切りを合わせ、塩胡椒・マヨネーズ（からし）で味付けする。
お好みで調整してね！

パンの上に、ポテト、サラダを順番にのせ、梅ドレッシングをかけてパンで挟みます！
半分に切って皿に盛り付け完成！