鶏としめじとオクラの生クリーム仕立て
アスママASMOM @cook_40084846
ロカボダイエットに♪
味付けもシンプルです。
このレシピの生い立ち
明治十勝フレッシュのモニター。
とりあえず冷蔵庫にあったもので作りましたが、他の野菜でも大丈夫です。
鶏としめじとオクラの生クリーム仕立て
ロカボダイエットに♪
味付けもシンプルです。
このレシピの生い立ち
明治十勝フレッシュのモニター。
とりあえず冷蔵庫にあったもので作りましたが、他の野菜でも大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは軽く下茹でして斜めに３等分する。（レンジ調理器で500w２分がラク）
- 2
鶏胸肉は一口大に切っておく。クレイジーソルトを使わない場合はここで塩をふっておく）
- 3
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
- 4
油（バターでもオリーブオイルでも）を引いたフライパンで鶏肉をソテーする。
- 5
鶏肉に8割がた日が通ったらクレイジーソルトをかけ、玉ねぎ、しめじの順に炒める。
- 6
オクラを加え軽く混ぜたら生クリームを投入。
- 7
弱火で少し煮て、水分が飛んでクリームが素材に絡むくらいになったら出来上がりです。
-
- 8
お皿に持って、お好みでコショウをふる。
-
コツ・ポイント
焦がすと汚くなるので火力に注意です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17948865
