作り方
- 1
お湯を沸かしフィットチーネを茹でる（1分前くらいで硬めに）
- 2
ニンニクをみじん切りにしフライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかける
- 3
トマトを粗刻みしニンニクの香りがしてきたらトマトをフライパンに入れ炒める
- 4
トマトがしんなりしてきたらアンチョビチューブを入れる（濃いめが好きなら少し多目に）
- 5
コーヒークリーム又は生クリームを入れる（まったりが好きなら多目に）
- 6
塩、胡椒で味をととのえる
- 7
ゆで上がったフィットチーネと生バジルをフライパンに入れて混ぜる
- 8
お好みで粉チーズをかける
コツ・ポイント
特にありません、簡単です！
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つくレポ100人超え！感謝！生のバジルが手にはいったらまず作りたい！材料も少なく簡単☆夏はパスタもさっぱり冷製で♪
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