とっても簡単！ナスとピーマンの煮びたし風
*うさーぎ* @cook_40034022
安価なナスとピーマンで、あっと言う間に１品できます！
とっても簡単なのにすごく美味しい！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました♪
とっても美味しいのにすごく簡単！
とっても簡単！ナスとピーマンの煮びたし風
安価なナスとピーマンで、あっと言う間に１品できます！
とっても簡単なのにすごく美味しい！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました♪
とっても美味しいのにすごく簡単！
作り方
- 1
ナスとピーマンは、大きめの一口サイズに切ります。
ナスは水に５分程さらしてアクを抜きます。 - 2
フライパンを熱してゴマ油を入れ、ピーマンをシャキッとした食感が残る程度に炒めます。
出来たらボウルに入れておきます。 - 3
再度フライパンを熱してごま油を入れ、水気を切ったナスを少ししんなりする程度に。炒めたらピーマンのボウルに一緒に入れます。
- 4
☆印のついた材料を次々にボウルに投入し、熱いうちによく混ぜます。（お砂糖が溶けやすいので）
ハイ、できあがり♪
コツ・ポイント
出来たてもいいですが、少し冷蔵庫で冷ますと美味しさアップ！煮ていないのに、味がしっかり染みてとても美味しいです♪
混ぜるだけで簡単！
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