豆腐入りそぼろ
kultuki @cook_40103374
豆腐の入った肉そぼろです
出来上がったそぼろは、豆腐がわからなくなります
写真はありません
このレシピの生い立ち
つくねを作った時、細かく崩れたのをご飯にかけて食べたんです
だったら、パン粉や片栗粉なしで炒めたら、そぼろ風になるかとやってみました
豆腐入りそぼろ
豆腐の入った肉そぼろです
出来上がったそぼろは、豆腐がわからなくなります
写真はありません
このレシピの生い立ち
つくねを作った時、細かく崩れたのをご飯にかけて食べたんです
だったら、パン粉や片栗粉なしで炒めたら、そぼろ風になるかとやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉と豆腐(水切りしなくて構いません)を、全体が白っぽくなるまで混ぜます
- 2
調味料を器に混ぜておきます
- 3
フライパンを熱し、1のひき肉と豆腐を炒めます
- 4
炒めてる間に出る水分がなくなってきたら、混ぜておいた調味料を入れて、炒めます
- 5
水分が半分以下になったら、出来上がりです
- 6
MYフォルダありがとうございます
- 7
16/09/13追加
今日入れてMYフォルダに合計6回保存されました
ありがとうございます - 8
印刷ありがとうございます
コツ・ポイント
調味料は、好みで増減してください
味付けは、レシピ以外(塩でも味噌でも醤油のみなどでも)でも構いません
調味料を入れた後、強火だと、焦げるかもしれません
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