モロヘイヤスープのバリエーションです。牛乳と豆腐を加えてさらに健康スープになりました。
このレシピの生い立ち
エジプトに住んでいたことがあり、モロヘイヤスープが大好きです。たまたま豆腐と牛乳を加えてみたら‥おいしく、栄養満点になりました。