海老の焼き春巻きです。中にタルタルソースが入っています。よく作るエビフライのタルタルソースがけ・・・でも衣をつけたり揚げたりがちょっと面倒だったりもします。でも春巻きにすればそんな手間もかからず簡単。揚げないの手軽にできます。
このレシピの生い立ち
エビフライのタルタルソースをもっと簡単に作りたくて春巻きにして焼きました。揚げると中が出てきそうな感じだったので焼きました。焼くと巻き方もそんなにきっちりしなくてもいいので楽です。我が家は海老大好き一家なので好評でした。