ボウルに□の調味料を混ぜ合わせておきます。

人参は千切り。
紫玉ねぎはスライサーで薄くスライスします。

フライパンにサラダ油を熱し、中火弱で鶏むね肉を2分くらい焼きます。
ひっくり返してふたをし、弱火でさらに2分。

熱いうちに3のボウルに漬け、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やせば完成！