鶏もも肉を1口サイズに切ります。
その鶏もも肉を合わせ調味料を混ぜたものに漬け込みます。
（10分くらい）

1のうち、調味料だけを鍋に入れます。
（鶏肉はまだ入れません。）
そこに玉ねぎを入れて火にかけます。火加減は中火です。

1分たったら鶏肉を入れます。

さらに1分経ったら卵を1個分入れます。卵は溶きすぎないことがコツです。
卵を入れるときに火を強火にして蓋をしてください。

さらに30秒経ったら残りの卵1個分も入れます。これも溶きすぎないことがコツです。（写真くらい）
卵を入れたら蓋をします。

30秒たったら火を止めて30秒蒸らします。
その後ご飯を盛った器に盛り付けて、三つ葉を散らして完成です！