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手軽美味☆水菜とえのきのチーズポン酢
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手軽美味☆水菜とえのきのチーズポン酢-レシピのメイン写真

手軽美味☆水菜とえのきのチーズポン酢

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

えのきの旨みと水菜のシャキシャキした食感にコクあるチーズとポン酢の酸味がよく合います。食物繊維もたっぷり♬
このレシピの生い立ち
水菜とえのきの消費に。

えのきの旨みと水菜のシャキシャキした食感にコクあるチーズとポン酢の酸味がよく合います。食物繊維もたっぷり♬
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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

えのきの旨みと水菜のシャキシャキした食感にコクあるチーズとポン酢の酸味がよく合います。食物繊維もたっぷり♬
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水菜とえのきの消費に。

えのきの旨みと水菜のシャキシャキした食感にコクあるチーズとポン酢の酸味がよく合います。食物繊維もたっぷり♬
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材料

2人分
  • 水菜 1/2袋
  • えのき 大なら1/2袋
  • ピザ用チーズ 30g位~
  • ポン酢 大さじ1~
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水菜とえのきは2~3㎝位の長さに切って、フライパンで炒めるか、レンジで加熱する。水菜がしんなりなればOK。

    • 手軽美味☆水菜とえのきのチーズポン酢作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れて、チーズをトッピングし、レンジ又はオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。

    • 手軽美味☆水菜とえのきのチーズポン酢作り方2写真
  3. 3

    仕上げにポン酢をかけ、塩コショウすれば出来上がり。

コツ・ポイント

食べるラー油を少々トッピングしても、風味が加わって美味しいです。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2016/09/01 18:48に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

水菜 えのき ピザ用チーズ

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