おから入りふんわり美味なワッフルボウル

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

優しい甘さとココナッツの風味でそのまま食べても美味♡フルーツ等を盛り付ければ、オシャレなスイーツに♬
このレシピの生い立ち
ヘルシーな上、家族にも好評だったので覚書に。

おから入りふんわり美味なワッフルボウル

優しい甘さとココナッツの風味でそのまま食べても美味♡フルーツ等を盛り付ければ、オシャレなスイーツに♬
このレシピの生い立ち
ヘルシーな上、家族にも好評だったので覚書に。

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材料

2個分
  1. ホットケーキミックス 50g
  2. 生おから 50g
  3. 1個
  4. 牛乳 50cc
  5. ココナッツオイル 小さじ2
  6. フルーツ、アイスクリームホイップカスタードクリームクリーム類)、餡など 適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    予熱したワッフルボウルメーカーに、半分の生地を入れる。

  3. 3

    蓋をして、2分半~3分焼く。

  4. 4

    同じように残りの生地も焼く。

  5. 5

    お好みのフルーツ、アイスクリーム、ホイップ等を盛り付ければ出来上がり。

  6. 6

    追記)フードプロセッサーを使用しない時は、溶いた卵の中に、牛乳を混ぜてから、残りの生地の材料を加えて下さい。

コツ・ポイント

おからのお陰で、冷蔵庫に入れておいても(冷やしても)、時間が経っても、ほとんど同じ状態で、硬くならないふんわりした、作り置きもしやすい生地です。朝食にもお勧めです。

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miyuki12
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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