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具たっぷりキッシュ

Cheechan15
Cheechan15 @cook_40102621

冷蔵庫のお掃除レシピです。我が家では金曜の夜に焼いて、土曜の朝に食べてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の卵を使いきりたくてつくってみました。

冷蔵庫のお掃除レシピです。我が家では金曜の夜に焼いて、土曜の朝に食べてます。
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材料

18cmキッシュ型
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ウインナー 5本
  4. ズッキーニ 1/2本
  5. 缶詰マッシュルーム 1缶(スライスしたもの)
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. ★卵 3個
  8. ★牛乳 150cc
  9. ★生クリーム 100cc
  10. ★塩 一つまみ
  11. ★コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    解凍したパイシートをひとつにまとめ、めん棒で伸ばして型にセットする。

  2. 2

    ★の材料を混ぜておく。

  3. 3

    たまねぎ、ウインナー、ズッキーニを適当な大きさにカットし、電子レンジで3分加熱する。

  4. 4

    加熱した野菜にマッシュルームを入れひと混ぜしたら型にいれ、①をこしながら材料の上から入れる。

  5. 5

    チーズを適当にのせてオーブンで200~210度で30分焼き、焼きあがったら型からはずす。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけでとっても簡単です。具はなんでもいいと思います。味が出るもの(ベーコンやウインナー)があるとおいしく仕上がります。オーブンの温度は機種によってパワーが異なりますので調節してください。(我が家は210度で30分)

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Cheechan15
Cheechan15 @cook_40102621
2013/02/02 09:09に公開
フルタイムで働くOL主婦ですが、手軽にぱぱっと、でも凝った風に見えるメニュー目指してます。
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