作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス
えのきはいしづきをとり洗う
アスパラは頭をナナメに切り下は縦に半分にする -
- 2
ホイルに鮭→玉ねぎ→アスパラ→バターorマーガリン→塩コショウの順に乗っける
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- 3
包んでフライパンに乗せ蓋をし、弱火～中火で15～20分蒸し焼きにし、5～10分余熱したら出来上がり
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コツ・ポイント
弱火で、匂いしてきたら火を切り余熱かなぁ
アスパラは縦に切ると柔らかくなる。
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