イライラ解消！！ ひきわり納豆の作り方
ゆみすな７７ @yumisuna77
レシピとは言えない物ですが、偶然この作業を見ていた友人が「感動した！」と言ったので、載せてみる事にしました。
このレシピの生い立ち
我が家では常に冷凍庫にある小粒納豆。
ある時、急いでいたので冷凍庫から出してそのまま刻んだら、驚くほどサクサクと刻め、それ以来、粒の納豆→ひきわり納豆にする時にはこの方法です。
イライラ解消！！ ひきわり納豆の作り方
レシピとは言えない物ですが、偶然この作業を見ていた友人が「感動した！」と言ったので、載せてみる事にしました。
このレシピの生い立ち
我が家では常に冷凍庫にある小粒納豆。
ある時、急いでいたので冷凍庫から出してそのまま刻んだら、驚くほどサクサクと刻め、それ以来、粒の納豆→ひきわり納豆にする時にはこの方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍庫から納豆を出し、冷蔵庫or室温で少し置く。(5～10分)
(私はすぐ次に進んでしまいますが(笑))
(コツ欄)※１ -
- 2
まな板の上に、納豆のパックを“うつ伏せ”状態にして、
-
- 3
パックの底の部分を指で押して、中身をまな板に空ける。
(凍ってる場合は包丁なども使って) - 4
硬い状態のまま、包丁で縦×横×斜めに、使いたい大きさになるよう刻む。
-
- 5
この納豆を使った【もずく納豆の卵焼き★ダイエット＆便秘にも】
ID: 18024198
もオススメです♪ -
- 6
2013.2.18
『ひきわり納豆』の人気検索トップ10入りさせていただきました。
ありがとうございます♡ - 7
2013.5.13
『ひきわり納豆』の人気検索1位になりました！
ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
※１ 納豆の表面を覆っているフィルムも、凍った状態の方が、納豆がくっつかずキレイに剥がせます。(↑工程①画像参照)
凍ったor半解凍の状態で納豆を刻むと、包丁にくっつかず、気持ちよく作業ができます。
(まな板へのくっつきも防止)
つくれぽ
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