圧力鍋で玄米を炊く♪

圧力鍋で玄米を炊く♪

mamamaple @cook_40039353

「圧力鍋でご飯を炊く♪」「圧力鍋でおかゆを炊く♪」につづく圧力鍋ご飯シリーズ第３弾です☆
このレシピの生い立ち
ご飯を圧力鍋で炊いているのでもちろん玄米も圧力鍋で炊いてます*＾＾*

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ご飯を圧力鍋で炊いているのでもちろん玄米も圧力鍋で炊いてます*＾＾*

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ご飯を圧力鍋で炊いているのでもちろん玄米も圧力鍋で炊いてます*＾＾*

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材料

３合分

玄米３合（180cc×3）
水４合（180cc×4）
塩ひとつまみ

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作り方

1

玄米を洗う。
２～３回でOK!
2

圧力鍋に玄米、水、塩を入れて１時間くらい浸す。
※３０分くらいでも大丈夫ですが１時間以上浸した方が美味しいです。
3

強火にかけて重りがシュッシュッとなったら弱火にして３０分加熱。
4

１０分蒸らして重りが完全に下がっているのを確認して開ける

コツ・ポイント

時間があれば５時間くらい水に浸してます。
お昼に洗って浸して夕飯に炊くみたいな感じに♪

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mamamaple @cook_40039353

2013/02/05 09:18に公開

圧力鍋　レンジ　マルチブレンダー等を使って簡単で素早く美味しくできるレシピです♪