バターを泡だて器でクリーム状にする。
砂糖を入れてさらによく混ぜる

溶きほぐした卵を３～４回に分けて入れ、その都度泡だて器でしっかりと混ぜる。

ふるっておいた粉なの1/3を入れ、ゴムべらで切るようにしてボウルの底から混ぜる。

牛乳＋ヨーグルトの半分を入れて、同様に混ぜる。
粉の1/3量を入れ同様に混ぜる

牛乳＋ヨーグルトの半量、最後に粉の残りを加えて混ぜる。
（粉、水分、粉、水分、粉の順に）

生地の半分に甘納豆を加えてゴムべらでさっくりと混ぜる。
（トッピング用に少し残しておく）

生地の半分に甘栗を少し崩して入れる
（トッピング用に少し残しておく）

マフィン型に分けて入れ、トッピング用の甘納豆・甘栗をのせる。
１８０℃のオーブンで３０分～３５分焼く

頂いた甘納豆です。