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あっという間!もやし&ほうれん草のナムル
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あっという間!もやし&ほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

あっという間!もやし&ほうれん草のナムル

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

✿100人話題入り感謝✿和風ごま和えもいいけれど、たまには韓国風ナムルはいかがですか?ごま油の風味で箸が進みます!
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時、副菜として家族に人気のメニューです!

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材料

4人分
  • ほうれん草 1把
  • もやし 1袋
  • ○めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○胡麻(すり胡麻・炒り胡麻) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を少し入れて、洗ったもやしを入れる。シャキシャキ感を残したいので、さっと茹でてざるにあげる。

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしを茹でた後の湯を再び沸騰させて、洗ったほうれん草を入れる。こちらもささっと茹でてざるにあげる。

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方2写真
  3. 3

    軽く絞って、3㎝ぐらいにカットする。

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方3写真
  4. 4

    ○印の調味料を混ぜる。

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方4写真
  5. 5

    4にしっかりと水切りしたもやしとほうれん草を入れて、混ぜ合わせる。

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、あっという間に出来上がり☆

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方6写真
  7. 7

    ★話題入り感謝★
    2014.1.30話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方7写真
  8. 8

     ★健康レシピ掲載★
    2014.6.19よりクックパッド健康レシピにて掲載中。

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方8写真
  9. 9

    ★100人話題入り感謝(2016.3.19)★

    我が家の超定番レシピ感無量♪作って下さった沢山の方々に心から感謝❤

  10. 10

    ★小松菜バージョン★

    ほうれん草の代わりに小松菜一杷。茎から入れ茎が少ししんなりする迄茹でる。それ以外は全て同じ。

    • あっという間!もやし&ほうれん草のナムル作り方10写真

コツ・ポイント

もやしとほうれん草はシャキシャキ感を残したいので、茹で過ぎないようにして下さい。

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2013/02/01 12:55に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ほうれん草 ゴマ

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