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ダイエット!きのことキムチの白滝らーめん
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ダイエット!きのことキムチの白滝らーめん-レシピのメイン写真

ダイエット!きのことキムチの白滝らーめん

mikapoo
mikapoo @cook_40086310

カラダにイイものばかりでダイエット!デトックス効果もバッチリ。お腹も満足。もちろんウマー(´∀`)283kcal。
このレシピの生い立ち
ダイエットに良いとされる、カプサイシン、きのこ、お酢、白滝、生姜を全部使い、且つ、お腹いっぱいになるモノを作りたかった!(*゚▽゚*)

カラダにイイものばかりでダイエット!デトックス効果もバッチリ。お腹も満足。もちろんウマー(´∀`)283kcal。
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ダイエットに良いとされる、カプサイシン、きのこ、お酢、白滝、生姜を全部使い、且つ、お腹いっぱいになるモノを作りたかった!(*゚▽゚*)

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mikapoo
mikapoo @cook_40086310

カラダにイイものばかりでダイエット!デトックス効果もバッチリ。お腹も満足。もちろんウマー(´∀`)283kcal。
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ダイエットに良いとされる、カプサイシン、きのこ、お酢、白滝、生姜を全部使い、且つ、お腹いっぱいになるモノを作りたかった!(*゚▽゚*)

カラダにイイものばかりでダイエット!デトックス効果もバッチリ。お腹も満足。もちろんウマー(´∀`)283kcal。
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材料

1人分
  • ごま油(炒め用) 小さじ1
  • にんにく(みじん切り) ひとかけ
  • ★豚ひき肉 10g
  • ★かまぼこ(スライス) 3切れ
  • ★しめじ 30g
  • ★えのき茸 20g
  • ★もやし 20g
  • しらたき 1袋(180g)
  • キムチ(汁込み) 50g
  • 水 300cc
  • ウェイパー(中華だし) 小さじ1
  • 生姜すりおろし 適量
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、にんにくを入れ香りが出たら、★の材料を軽く塩コショウして炒める。

  2. 2

    1をフライパンの片側に寄せ、空いたところに4-5cmに切り、軽く湯がいた白滝を入れ、軽く水分を飛ばす感じに炒める。

  3. 3

    キムチを汁ごと入れ、軽く炒める。

  4. 4

    水、ウェイパー、お酢、生姜を入れ、2分程煮て、溶き卵を回し入れ、かる~くひと混ぜして完成。
    ウマー(´∀`)

コツ・ポイント

★白滝は、凍らせたモノを半分混ぜて作っても、食感に噛みごたえがプラスされてオススメ!
★今回はあったから入れましたが、かまぼこが意外に高カロリーなので、抜くと40kcal程少なくなるよ!

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mikapoo
mikapoo @cook_40086310
2013/02/07 04:43に公開
お料理大好き♪。美味しいモノ大好き♪。そしてお酒も大好き♪お料理作るのはストレス発散。でも凝ったお料理作りません。簡単で美味しいものがイイね。メニュー見てくださった方、印刷してくださった方、フォルダに保存してくださった方、ありがとうございます!お料理を通して、皆で幸せになれればいいなぁ♪
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