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甘辛手羽のさっぱりすだち煮
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甘辛手羽のさっぱりすだち煮-レシピのメイン写真

甘辛手羽のさっぱりすだち煮

シュガーばにー
シュガーばにー @cook_40108363

手羽のマーマレード煮はよく作るのですが、冷凍庫に余っていた、すだちで作ってみても美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパックで買ったすだちが余ってしまったので作りました!

手羽のマーマレード煮はよく作るのですが、冷凍庫に余っていた、すだちで作ってみても美味しくできました♪
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冷凍庫にパックで買ったすだちが余ってしまったので作りました!

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甘辛手羽のさっぱりすだち煮

シュガーばにー
シュガーばにー @cook_40108363

手羽のマーマレード煮はよく作るのですが、冷凍庫に余っていた、すだちで作ってみても美味しくできました♪
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冷凍庫にパックで買ったすだちが余ってしまったので作りました!

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材料

3人分
  • 手羽中(手羽先でもOK) 12本
  • すだち 1ヶ
  • ★しょうゆ カップ1/4
  • ★酒 カップ1/4
  • ★みりん カップ1/4
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    すだちはスライスして種をとります。

  2. 2

    鍋に、★の調味料を入れ、鶏とすだちを投入!

  3. 3

    蓋をして中火〜弱火で20分煮ます。
    汁が少なくなってきたら、蓋をとって5分ほどツヤが出るまで煮詰めます

コツ・ポイント

すだち好きな方は、すだちの量を増やしても美味しくできます。
少し酸味が強ければ砂糖を足して下さい♪

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シュガーばにー
シュガーばにー @cook_40108363
2016/08/30 09:57に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏手羽中 酒 とり手羽先 すだち

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