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かぼちゃの煮物か〜ら〜のサラダ
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かぼちゃの煮物か〜ら〜のサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物か〜ら〜のサラダ

youca
youca @cook_40023649

煮物だから醤油とか入ってるけど、できあがれば気にならない。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余ってるにも関わらず、洋風の食事にしたかったので。

煮物だから醤油とか入ってるけど、できあがれば気にならない。
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かぼちゃの煮物が余ってるにも関わらず、洋風の食事にしたかったので。

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煮物だから醤油とか入ってるけど、できあがれば気にならない。
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かぼちゃの煮物が余ってるにも関わらず、洋風の食事にしたかったので。

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材料

2人分
  • かぼちゃの煮物 約150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • クリームチーズ 15g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、塩ひとつまみをなじませておく。ベーコンは小さく切ってフライパンでカリカリに焼く。

  2. 2

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、レンジで10秒温める。

  3. 3

    クリームチーズをゴムべらでつぶすように混ぜ、マヨネーズも加え混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃの煮物を加えつぶすようにまぜる。ベーコン、玉ねぎ(絞って)、ブラックペッパーを加え、混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

塩味は煮物の醤油、玉ねぎに馴染ませた塩で十分なので、入れる必要なし。今回はクリームチーズを使ったけど、プレーンヨーグルトでも可。もしくは無くても大丈夫。

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youca
youca @cook_40023649
2013/02/02 14:10に公開
2歳の息子がいます。
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このレシピのキーワード

煮物 サラダ かぼちゃ ベーコン クリームチーズ 玉ねぎ

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