白菜はざく切り、鶏肉は食べやすく一口大に切る。

熱した鍋で鶏肉を炒め、小麦粉大さじ2をまぶして絡める。

白菜と豆乳300ccを2に入れ、蓋をして煮る。

白菜がしんなりしてきたらコンソメキューブを入れ、ひと煮たちさせたら出来上がり。