作り方
- 1
ボールに、挽肉、白菜みじん切り、1cm角程度に切った海老、卵、ねぎ、生姜、塩コショウ、オイスターソース、ごま油を入れて
- 2
ざっくり混ぜます
-
- 3
皮で包んで、フライパンで焼きましょう。
-
- 4
焦げ目がついたら、水1カップほどいれて、蒸し焼きにしましょう。
コツ・ポイント
海老が多めのほうが美味しいです。
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ボールに、挽肉、白菜みじん切り、1cm角程度に切った海老、卵、ねぎ、生姜、塩コショウ、オイスターソース、ごま油を入れて
ざっくり混ぜます
皮で包んで、フライパンで焼きましょう。
焦げ目がついたら、水1カップほどいれて、蒸し焼きにしましょう。
海老が多めのほうが美味しいです。
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