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簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー
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簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー-レシピのメイン写真

簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー

ママぶた
ママぶた @cook_40070020

マスカルポーネの風味と酸味が良い感じなクッキーが出来上がりました♪
作り方も簡単ですよヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
マスカルポーネの賞味期限が迫っていたので、なんとなく作ってみました(^_^;)
マスカルポーネの風味と酸味が良い感じです♪

サッパリとさせる為バターを半分にし、オリーブオイルを入れました
全量バターまたはオリーブオイルでも大丈夫です♪

マスカルポーネの風味と酸味が良い感じなクッキーが出来上がりました♪
作り方も簡単ですよヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
マスカルポーネの賞味期限が迫っていたので、なんとなく作ってみました(^_^;)
マスカルポーネの風味と酸味が良い感じです♪

サッパリとさせる為バターを半分にし、オリーブオイルを入れました
全量バターまたはオリーブオイルでも大丈夫です♪

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簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー

ママぶた
ママぶた @cook_40070020

マスカルポーネの風味と酸味が良い感じなクッキーが出来上がりました♪
作り方も簡単ですよヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
マスカルポーネの賞味期限が迫っていたので、なんとなく作ってみました(^_^;)
マスカルポーネの風味と酸味が良い感じです♪

サッパリとさせる為バターを半分にし、オリーブオイルを入れました
全量バターまたはオリーブオイルでも大丈夫です♪

マスカルポーネの風味と酸味が良い感じなクッキーが出来上がりました♪
作り方も簡単ですよヽ(^。^)ノ
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マスカルポーネの賞味期限が迫っていたので、なんとなく作ってみました(^_^;)
マスカルポーネの風味と酸味が良い感じです♪

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材料

50個分
  • マスカルポーネ 100ｇ
  • 無塩バター 30ｇ
  • 砂糖 60ｇ
  • 卵黄 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 小麦粉 100ｇ
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ＊下準備＊

  2. 2

    マスカルポーネ・バター・卵黄は常温に戻す
    小麦粉は振っておく
    オーブンは180℃にセット

  3. 3

    ＊生地作り＊

  4. 4

    マスカルポーネをボウルに入れ、クリーム状にしたら、バター・砂糖を入れてさらに練る

    • 簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー作り方4写真
  5. 5

    (4)に卵黄・オリーブオイル・小麦粉・塩を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる

    • 簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー作り方5写真
  6. 6

    (5)を絞り袋に入れ天板に絞り出す

    • 簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー作り方6写真
  7. 7

    オーブンに入れ１５分焼く

  8. 8

    焼きあがったら冷まして召し上がれ♪

    • 簡単!マスカルポーネの絞り出しクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけの簡単な作業です
(4)はとにかく良く混ぜてクリーム状にすること
(5)はヘラなどで(4)に馴染ませる感じで粉っぽさをなくす
焼きあがったら完全に冷まして下さいね

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ママぶた
ママぶた @cook_40070020
2013/02/02 16:19に公開
ご訪問・つくれぽありがとぅございます_(._.)_いつでも美味しいものを食べられるように♪でも、手間な行程は極力簡素化した簡単レシピを目指してます(笑)当方、味付けに計量器を使いません。だいたいの分量となてます＾＾；お味見しながら作ってくださね♪その時々で美味しいと思えるように♪たまぁにレシピの分量を変える時があります…（悪しからず）
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このレシピのキーワード

クッキー マスカルポーネ 小麦粉 卵黄

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