ひな祭り♪カニカマとアボカドのちらし寿司
カヌレ３１４ @cook_40050489
カニカマとアボカドで彩りもよく小さなお子様でも食べれるちらし寿司です
このレシピの生い立ち
スギヨの「香り箱」がクックモニターに当選したため本物の蟹のような風味と食感が楽しめるレシピを考えました
ひな祭り♪カニカマとアボカドのちらし寿司
カニカマとアボカドで彩りもよく小さなお子様でも食べれるちらし寿司です
このレシピの生い立ち
スギヨの「香り箱」がクックモニターに当選したため本物の蟹のような風味と食感が楽しめるレシピを考えました
作り方
- 1
寿司飯の水加減で炊いたお米を合わせ酢を入れ切るように混ぜる
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- 2
①に五目ちらしの素を入れさらに混ぜ合わせる
よろしければ五目ちらしの素（レシピID:17974261）をどうぞ -
- 3
卵は薄焼きにし、錦糸卵を作る
アボカドは食べやすい大きさに切りレモン汁をかけておく
カニカマは半分に切っておく -
- 4
②のご飯に刻みのり・錦糸卵・アボカド・カニカマをのせる
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- 5
お好みでワサビ醤油で召し上がってください
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- 6
今回使用したカニカマ「香り箱」です
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- 7
2013.3.4おかげさまで話題入りさせていただきました
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- 8
2016.2クックパッドmagazineに掲載されました
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コツ・ポイント
錦糸卵を作る際に、片栗粉小さじ1/2と水小さじ1を混ぜて作ると薄くても破れにくいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17953220
