さつまいモンブランタルト
マンボウッ @cook_40111770
簡単・おいしいさつまいものタルトです(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんに、さつまいもをたくさんいただいたので、なんとなぁく作ってみたらものっすごい反響でしたので、ＵＰします(^-^ゞ
さつまいモンブランタルト
簡単・おいしいさつまいものタルトです(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんに、さつまいもをたくさんいただいたので、なんとなぁく作ってみたらものっすごい反響でしたので、ＵＰします(^-^ゞ
作り方
- 1
クッキーを砕いてバターと混ぜ合わせ、ラップをしいたタルト型に敷き詰め、冷蔵庫へ。
- 2
さつまいもは、さっと洗ってラップにくるんで、レンジで６～７分。
お箸がスッっと刺さればＯＫです。 - 3
２のさつまいもの皮をむいて、マッシャーで粗めにつぶして、砂糖・生クリームをまぜる。
砂糖は、加減しながら・・・。 - 4
１のタルト型に３を敷き詰めて、冷蔵庫で４時間くらい冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
★さつまいもは、粗めにつぶすと素材の食感が楽しめると思います。
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